En aquest episodi els municipis protagonistes seran Sóller, Sant Llorenç des Cardassar i Sa Pobla. D'entre aquests tres municipis seran triats els sis primers concursants que s'hauran d'enfrontar als fogons de Cuina i Guanya i seduir als tres xefs que ens acompanyen a plató: Tomeu Caldentey, Koldo Royo i Andreu Genestra. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants aprendran a realitzar una pasta fresca de la mà de la professora de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, Pilar Pérez. Els dos participants que millor realitzin la pasta fresca aconseguiran el comodí d'ajuda del xef. Es tracta d'una ajuda vital per a la segona prova, en què els participants es juguen la primera eliminació del concurs.

L'elaboració principal: Amb diversos tipus d'arròs i tot un seguit d'ingredients, els concursants hauran de delectar al jurat amb una suculenta elaboració. Disposaran de 75 minuts i, en finalitzar el temps, dos dels sis concursants hauran d'abandonar el plató del programa. Les postres: Els quatre participants restants hauran d'endolcir els paladars dels membres del jurat elaborant una recepta ben antiga de postres de les Balears: unes illes flotants. Un plat que combina la merenga, la crema d'ou i el sucre caramel·litzat. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir que dos cuiners són els mereixedors de les primeres places disponibles a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

En el segon capítol, seran protagonistes dels càstings els municipis de Palma, Artà i Sineu. A tots ells, els aspirants a concursants es presentaran amb les seves millors elaboracions. En aquest cas, Koldo Royo i Fabián León seran els encarregats de triar els sis participants que concursaran per parelles als taulells de 'Cuina i Guanya' Avui, a plató, les parelles hauran de seduir amb les seves creacions a tres importants xefs: Koldo Royo, Miquel Calent i Margalida Alemany. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants aprendran a netejar i desespinar un peix de la mà del professor de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, Arsenio Fuentes. Després, els concursants hauran de netejar, desespinar i cuinar un cap-roig en un temps màxim de 15 minuts.

L'elaboració principal: El producte amb el qual hauran de fer feina els participants durant la segona prova serà el conill. L'hauran de cuinar de la forma que vulguin, tindran al seu abast tot tipus d'ingredients frescs i s'hauran d'esforçar al màxim per evitar ser la parella expulsada del programa. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar un 'Gató amb crema d'ametlles'. Disposaran de 55 minuts, un temps molt ajustat tenint en compta que per coure la massa hauran de menester com a mínim 40. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors de la segona plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

En el tercer programa els protagonistes seran tres nous municipis: Calvià, Alcúdia i Santanyí. A tots ells es durà a terme un càsting de selecció de concursants i els aspirants hauran de presentar les seves millors elaboracions. En aquest cas, Koldo Royo i Fabián León seran els encarregats de triar els sis participants que concursaran per parelles als taulells de 'Cuina i Guanya' Avui, a plató, les parelles hauran de seduir amb les seves creacions a tres importants xefs: Koldo Royo, Santi Taura i Tomeu Caldentey. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants aprendran a fer una maionesa de forma tradicional amb en Xisco Jordà, mestre de cuina de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears. Un cop finalitzada la classe, els concursants es veuran obligats a separar-se... uns faran la maionesa així com l'han après a fer i els altres hauran de decidir quina de les tres elaboracions és la millor i per tant quina d'elles guanyarà la prova.

L'elaboració principal: Dos seran els productes que hauran de fer servir els participants a la segona prova del concurs. Per una part, hauran de cuinar amb una rajada. Un peix poc habitual a la cuina però d'un sabor extraordinari. Però no podran obviar, a cada elaboració, un altre producte molt arrelat a la nostra gastronomia: el vinagre. Disposaran de 55 minuts per cuinar en parelles i convèncer el jurat per no ser els primers eliminats del vespre. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar un 'Pastís de Músic': pasta de fulls, fruita seca i crema pastissera. Disposaran de 35 minuts i una dificultat afegida: els membres del jurat valoraran la millor presentació. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors de la tercera plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

En aquest capítol viatjarem per tres nous municipis cercant els millors cuiners amateurs de cada un d'ells. Llucmajor, Lloseta i Felanitx seran els protagonistes dels càstings de selecció. De cada un dels tres pobles haurà de sortir una parella de participants que representarà a la seva vila al plató de 'Cuina i Guanya' Avui, als taulells del programa, les parelles hauran de seduir amb les seves creacions a tres importants xefs: Koldo Royo, Andreu Genestra i Miquel Calent. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants aprendran a servir i degustar un vi de la terra de la mà d'un mestre de la restauració, en Tolo Hernández de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears. Un cop finalitzada la demostració, els concursants hauran de demostrar tot el que han aprés. Hauran de servir i valorar un vi com uns autèntics professionals, una tasca que no estan acostumats a fer i que els durà més d'un problema.

L'elaboració principal: Farina i saïm de porc. Aquests són els dos ingredients que totes les parelles de participants hauran de fer servir a l'elaboració principal del concurs. Podran fer coques salades, panades o qualsevol altra coca que passi pel seu cap. Això sí, disposaran d'un temps limitat i la parella que presenti la pitjor elaboració serà expulsada del programa. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar uns 'Palos de crema': de xocolata negra, de xocolata blanca, de canyella i llimona... poden triar el tipus de crema que vulguin, això sí la massa els ha de quedar perfecta. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

En l'edició d'aquesta setmana ens traslladarem als municipis de Palma, Ses Salines i Eivissa. A cada un d'ells, Koldo Royo i Fabián León triarà una parella de concursants mitjançant un càsting. Les tres parelles s'hauran d'enfrontar a plató per tal de poder fer-se amb una de les cinc places disponibles que queden per a la final de 'Cuina i Guanya'. Avui les tres parelles de concursants hauran de seduir amb les seves elaboracions a tres importants xefs: Koldo Royo, Santi Taura i Tomeu Caldentey. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants rebran una sorpresa tancada a una capsa. En obrir-la descobriran un llamàntol viu que hauran de cuinar segons les recomanacions de Gabriel Perelló, mestre de cuina de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.

L'elaboració principal: El calamar de potera serà l'ingredient estrella de la prova principal del concurs. Cada parella de concursants haurà d'elaborar un plat amb aquest i altres ingredients que trobaran al rebost. Disposaran de 50 minuts i s'hauran d'esforçar al màxim, ja que finalitzada la prova els que hagin realitzat la pitjor elaboració seran eliminats del concurs. El jurat valorarà la tècnica, el sabor, la textura i la presència de tots els plats presentats. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar una recepta eivissenca: un flaó. Hauran de tenir molt present el temps d'enfornat, disposen tan sols de 50 minuts. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

En l'edició d'aquesta setmana ens traslladarem als municipis de Maó, Porreres i Santa Maria. A cada un d'ells, Koldo Royo i Fabián León triarà una parella de concursants mitjançant un càsting. Les tres parelles s'hauran d'enfrontar a plató per tal de poder fer-se amb una de les quatre places disponibles que queden per a la final de 'Cuina i Guanya'. Avui les tres parelles de concursants hauran de seduir amb les seves elaboracions a tres importants xefs: Koldo Royo, Margalida Alemany i Miquel Calent. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants rebran una sorpresa: un pollastre de camp sencer. Hauran de desossar-lo i fer una primera elaboració amb els consells i l'ajuda del mestre de cuina de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears: Pedro Riera

L'elaboració principal: Les verdures fresques seran els ingredients estrella de la prova principal del concurs. Cada parella de concursants haurà d'elaborar un plat que contengui quatre elaboracions diferents realitzades amb distints tipus de verdures. Disposaran de 60 minuts i s'hauran d'esforçar al màxim, ja que finalitzada la prova els que hagin realitzat la pitjor elaboració seran eliminats del concurs. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar una recepta amb ensaïmada. Concretament disposaran de 50 minuts per realitzar una 'Greixonera d'ensaïmada amb fruita seca caramel·litzada'. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

Aquesta setmana ens traslladarem als municipis de Santa Margalida, Valldemossa i Andratx. A cada un d'ells, Koldo i Fabián triarà una parella. Avui les tres parelles de concursants hauran de seduir amb les seves elaboracions a tres importants xefs: Koldo Royo, Margalida Alemany i Andreu Genestra. Primera prova; Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica, els participants rebran una classe sobre cocteleria de la mà de Toni Motoso. Hauran d'elaborar un 'Gin Tònic'. L 'elaboració principal: En aquesta edició l'ingredient principal serà el peix. Les tres parelles disposaran de 60 minuts. Finalitzada la prova els que hagin realitzat la pitjor elaboració seran eliminats. Les postres: Les dues parelles que romanguin hauran de competir entre elles. Avui el plat dolç seran els robiols. Els podran farcir del que vulguin, però tenen 45 minuts. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat valorarà què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal.

En l'edició d'aquesta setmana ens traslladarem als municipis de Manacor, Pollença i Inca. A cada un d'ells, Koldo Royo i Fabián León triarà una parella de concursants mitjançant un càsting. Les tres parelles s'hauran d'enfrontar a plató per tal de poder fer-se amb una de les dues places disponibles que queden per a la final de 'Cuina i Guanya'. Avui les tres parelles de concursants hauran de seduir amb les seves elaboracions a tres importants xefs: Tomeu Caldentey, Koldo Royo i Miquel Calent. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica, els participants rebran una classe amb el professor Quico Alabat de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears. Hauran d'aprendre molt, ja que ells disposaran d'un temps molt limitat per elaborar un peix a la sal com uns autèntics professionals.

L'elaboració principal: En aquesta edició l'ingredient principal serà el llom de proc. Les tres parelles s'hauran d'esforçar al màxim per elaborar un plat suculent, original i ben presentat. Disposaran de 60 minuts i tendran l'oportunitat d'agafar tots els productes que vulguin del rebost de 'Cuina i Guanya'. Finalitzada la prova els que hagin realitzat la pitjor elaboració seran eliminats del concurs. El jurat valorarà la tècnica, el sabor, la textura i la presència de tots els plats presentats. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui el plat dolç protagonista seran les orelletes i orellanes. Els podran farcir del que vulguin, però no podran tudar el temps. 45 minuts. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

La d'aquesta setmana és la darrera edició de la fase de selecció de semifinalistes. Avui, una nova parella, tindrà l'oportunitat de fer-se amb el darrer lloc a la gran semifinal que es durà a terme la propera setmana. Visitarem els municipis de Ciutadella, Sant Antoni de Portmany i Campos per tal de triar als millors representants de cada vila. Avui les tres parelles de concursants hauran de seduir amb les seves elaboracions a tres importants xefs: Koldo Royo, Andreu Genestra i Santi Taura. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica, els participants aprendran a parar taula com uns autèntics professionals. El professor de l'Escola d'Hoteleria, Manuel Martínez, els proposarà un menú imaginari i els participants hauran de muntar una taula com si es trobessin a un restaurant de primera categoria.

L'elaboració principal: L'ingredient principal serà la carn, la carn que han de fer servir per sorprendre al jurat amb un suculent aguiat. Disposaran de 60 minuts, un temps limitat si es que volen fer la millor recepta. Finalitzada la prova els que hagin realitzat la pitjor elaboració seran eliminats del concurs. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui el plat dolç protagonista serà: un gelat d'ametlla acompanyat d'un quarto. Dues elaboracions ben complicades, entre altres motius, perquè per fer el gelat hauran d'aprendre a fer servir les antigues bombes de gelat. Disposaran de 50 minuts. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.

Arriba el moment de les semifinals a 'Cuina i Guanya'. Durant el programa d'avui, les nou parelles de semifinalistes s'hauran d'enfrontar entre elles per tal d'elaborar un menú complet i aconseguir una de les tres places de la final. Hauran de cuinar amb peix, verdures, marisc i carn. Hauran de delectar amb els plats dolços al jurat. I, per damunt de tot, hauran de realitzar les millors presentacions en un temps limitat.

Arriba el moment de les semifinals a 'Cuina i Guanya'. Durant el programa d'avui, les nou parelles de semifinalistes s'hauran d'enfrontar entre elles per tal d'elaborar un menú complet i aconseguir una de les tres places de la final. Hauran de cuinar amb peix, verdures, marisc i carn. Hauran de delectar amb els plats dolços al jurat. I, per damunt de tot, hauran de realitzar les millors presentacions en un temps limitat.

Darrer programa de la temporada de 'Cuina i Guanya' en què s'enfrontaran les tres parelles finalistes al concurs. Totes tres, hauran de superar dues fases. La primera d'elles comptarà amb quatre proves diverses d'habilitat i tècnica culinària. Un cop realitzades totes les proves de la primera fase, la parella que pitjor hagi evolucionat haurà d'abandonar el concurs i, per tant, perdrà l'oportunitat de guanyar els 6000 € de premi.

A la segona fase, tan sols participaran les dues millors parelles de cuiners. Hauran d'elaborar un menú complet: un entrant, un plat principal i unes postres. Totes i cada una de les receptes les triaran els participants i s'hauran de superar si volen aconseguir el premi final. A més, en aquest programa, els participants rebran nombroses sorpreses durant el desenvolupament de les proves.