T1 - Capítol T1-03-2

L'elaboració principal: Dos seran els productes que hauran de fer servir els participants a la segona prova del concurs. Per una part, hauran de cuinar amb una rajada. Un peix poc habitual a la cuina però d'un sabor extraordinari. Però no podran obviar, a cada elaboració, un altre producte molt arrelat a la nostra gastronomia: el vinagre. Disposaran de 55 minuts per cuinar en parelles i convèncer el jurat per no ser els primers eliminats del vespre. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar un 'Pastís de Músic': pasta de fulls, fruita seca i crema pastissera. Disposaran de 35 minuts i una dificultat afegida: els membres del jurat valoraran la millor presentació. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors de la tercera plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.