T1 - Capítol T1-02-1

En el segon capítol, seran protagonistes dels càstings els municipis de Palma, Artà i Sineu. A tots ells, els aspirants a concursants es presentaran amb les seves millors elaboracions. En aquest cas, Koldo Royo i Fabián León seran els encarregats de triar els sis participants que concursaran per parelles als taulells de 'Cuina i Guanya' Avui, a plató, les parelles hauran de seduir amb les seves creacions a tres importants xefs: Koldo Royo, Miquel Calent i Margalida Alemany. Primera prova: Durant la primera prova, la d'habilitat i tècnica culinària, els participants aprendran a netejar i desespinar un peix de la mà del professor de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears, Arsenio Fuentes. Després, els concursants hauran de netejar, desespinar i cuinar un cap-roig en un temps màxim de 15 minuts.