T1 - Capítol T1-06-2

L'elaboració principal: Les verdures fresques seran els ingredients estrella de la prova principal del concurs. Cada parella de concursants haurà d'elaborar un plat que contengui quatre elaboracions diferents realitzades amb distints tipus de verdures. Disposaran de 60 minuts i s'hauran d'esforçar al màxim, ja que finalitzada la prova els que hagin realitzat la pitjor elaboració seran eliminats del concurs. Les postres: Les dues parelles que romanguin al plató hauran de competir entre elles durant l'elaboració de les postres. Avui toca elaborar una recepta amb ensaïmada. Concretament disposaran de 50 minuts per realitzar una 'Greixonera d'ensaïmada amb fruita seca caramel·litzada'. Un cop finalitzades totes les proves, el jurat prendrà una decisió i valorarà la trajectòria dels participants per tal de poder decidir què parella de cuiners són els mereixedors d'una plaça a la gran semifinal de Cuina i Guanya.