'Pitiüses, entre pins i savines' fa una ruta aquest dimarts per la part més autèntica del municipi de Sant Antoni, amb diferents parades a Sant Rafel i la vila de Portmany. Els nostres presentadors, visitaran l'emblemàtica cova de Ses Llagostes de Sant Antoni, actualment un aquàrium i centre de recuperació d'espècies marines. Na Catalina i en Pepe ens contaran la seva història d'amor que podria haver inspirat la pel·lícula 'Oficial y Caballero'. Nasel, mestre de body painting, ens obrirà les portes a aquesta tècnica mil·lenària reconvertida en art. Recollirem garroves a un camp de Sant Rafel amb dos joves que han tornat al camp animats per la pujada del preu d'aquest fruit que ha trobat també el seu lloc en l'alta cuina. Els tripulants del Café del Mar, un veler guanyador de diferents regates, reviurem les peripècies d'aquest veler després de moltíssimes hores de navegació.

"Pitiüses, entre pins i savines" visita aquesta setmana el nord de l'illa d'Eivissa per conèixer els boscos més verds i frondosos de l'illa, caminar pels camps de Sant Miquel i passejar entre casetes blanques i carrers empedrats de Sant Joan de Labritja. Anirem a cercar bolets a la reserva natural des Amunts amb un amant de la natura i un expert caçador de fongs, que ens mostrarà la regió muntanyosa més important de l'illa, refugi d'espècies vegetals i animals, úniques al món. Amb Jaume Espinosa aprendrem a distingir un bolet comestible d'un verinós. Viatjarem al passat de Sant Joan de la mà d'una mestra d'escola que ens ensenyarà on va estudiar de petita. L'antiga escola unitària de boixes és avui un dels hotels més exclusius del municipi. A Sant Miquel collirem pitra, la ratllarem sota d'un garrover i acompanyarem al seu taller a una de les poques mestres d'espardenyes que encara hi ha Eivissa i que pot presumir d'haver calçat un rei.

El programa no es posa límits i recorre per terra i mar les Pitiüses a través d'un recorregut per diferents punts d'Eivissa, l'illa de Formentera i la de Sa Conillera, actualment deshabitada. A Formentera coneixerem el darrer farer que va viure a sa Conillera. Acompanyats de dos fills d'antics farers ens embarcarem en el 'Bohemio', un llaüt de vela centenari amb mil i una singladures. També coneixerem les curiositats al voltant de les bodes que els pagesos celebraven fins el segle passat a les Pitiüses. La recepta de les magdalenes eivissenques és un dels secrets millors guardats de Can Vadell, el forn més antic de Vila i que ens obri les portes per bussejar en la seva història. Tres generacions formen també part de la saga d'escultors dels Hormigo. En aquest programa visitarem dos d'ells. Admirarem les descomunals escultures de fusta d'Antonio Hormigo i veurem el delicat procés.

El programa recorre aquesta setmana el passat i el present de la ciutat d'Eivissa a través dels seus carrers empedrats impregnats d'història i l'interior dels edificis més impressionants. Recorrerem Dalt Vila per conèixer la història d'un amor impossible. Farem una visita guiada al nucli antic amb un grup d'actors que ens faran retrocedir al segle XVI en plena construcció de les murades. El programa ens mostrarà el taller del dissenyador Luis Ferrer, amb quin anirem a alguns dels pocs negocis centenaris que encara queden oberts a la Marina. Coneixerem la feina laboriosa dels dos joves encarregats de restaurar una a una les dos mil rajoles de la capella del Sant Crist de l'església de Santo Domingo, coneguda popularment com la del Convent. Amb 50 anys com a xef, Felipe de la Peña és tota una institució gastronòmica de l'illa. Visitarem les obres dels Narcís Puget, pare i fill i dos dels pintors més importants de les Pitiüses.

El programa visita aquesta setmana Formentera per conèixer com és a l'hivern l'illa romàntica, la de les platges desertes i les tradicions centenàries. Passejarem pels seus racons d'ensomni i coneixerem més sobre la gent de l'illa de l'eterna bellesa. El dissenyador Xavier Mariscal vindrà des de Barcelona per mostrar els racons predilectes de la seva Formentera estimada. A la platja de ses Illetes veurem com s'entrenen els millors windsurfistes d'Espanya per a les Olimpíades de Rio del 2016. Anirem a l'interior on les ovelles pasturen al camp per descobrir l'autèntica llana de Formentera. Filarem amb una teixidora criada entre ovelles. Un biòleg ens ajudarà a saber què té d'especial la sargantana, símbol de l'illa i l'animal per excel·lència de Formentera. També descobrirem els racons on s'amaguen les sargantanes a l'hivern.

El programa fa un viatge al centre de l'illa d'Eivissa per mostrar l'encant de la vida d'interior a pobles com Sant Llorenç. El recorregut partirà des de Santa Gertrudis, un lloc de pas obligat on el culte a l'aigua es manté viu al voltant de les seves fonts i els seus pous. Coneixerem els verds paisatges dels voltants de Santa Gertrudis des d'una perspectiva diferent: al llom d'un cavall. Anirem al pou d'en Gatzara, considerat el centre de l'illa d'Eivissa, a sa Fontassa i la font d'en Miquelet. Les matances són una de les tradicions pitiüses més arrelades, recordarem com es vivien antigament mentre cuinem un arròs de matances. A Sant Llorenç coneixerem de prop la feina d'en Miquel, una persona amb una sensibilitat especial que li permet descobrir on està l'aigua sota terra. Assistirem a una subhasta amb sabor anglès. Escoltarem com sona el campanar més alt de les Pitiüses. Les tradicions no es perden a l'interior d'Eivissa. L'últim fabricant de 'cutxilles' ens mostrarà com es fan uns ganivets.

El programa visita Santa Eulària i Sant Carles per reviure tradicions seculars que encara perviuen i escoltar relats mil·lenaris cent per cent eivissencs. Aprendrem a ucar i brular el corn i a distingir els seus diferents significats d'aquests sons característics de les Pitiüses. El Teatre España va ser, un centre de reunió. El mític edifici ens obrirà les portes per recordar com era aquest Cinema Paradiso de Santa Eulària. A la finca ecològica de Can Muson trobarem animals de pura raça pitiüsa. Tan autòctons com els pebrassos que recollirem i cuinarem amb Lluís Ferrer. Ens contarà què hi ha de ficció i de realitat al voltant de s'Ibosità. Altra protagonista serà Catalina d'en March que, als seus 84 anys, conserva la forma i la bona punteria que l'han fet guanyar 8 vegades el campionat balear d'aquesta modalitat. Jorge Castillo és un dels pintors contemporanis més cotitzats. L'artista ens contarà pinzellades de la seva vida i com va passar de viure al carrer a ser un reconegut pintor.

Avui farem parada a la ciutat d'Eivissa per fer una immersió a la ciutat emmurallada de Dalt Vila a través d'un laberint de carrers empedrats, impregnats d'història i d'històries. Passejarem pels carrers del l'Eivissa antiga amb Joan Murenu, músic, que ens mostrarà els escenaris de la infantesa i joventut de tota una generació. A la necròpoli des Puig des Molins coneixerem els rituals funeraris de fenicis, púnics i romans i tindrem l'oportunitat de veure com era un antic enterrament. Pere Planells du més de mitja vida treballant el cuir. Amb ell coneixerem les anècdotes viscudes com a propietari de 'Pedro's'. Impressionants són els edificis històrics de Dalt Vila. Entrarem en alguns i parlarem amb un dels darrers senyors de Dalt Vila. Una avia centenària serà una altra de les protagonistes Maria Riusech ens ensenyarà com prepara una salsa de Nadal. La protagonista més jove serà Beatriz Martínez, mare de dia i disc jockey de nit, coneguda com B Jones en les pistes de discoteca.

'Pitiüses, entre pins i savines' torna a Sant Josep per descobrir la història d'aquest municipi, mostrar les seves receptes i costums més tradicionals i conèixer els personatges més peculiars. El programa visitarà sa pedrera des Cap de Jueus buscant respostes als mites que circulen al seu voltant i a les misterioses pedres que s'aixequen a aquest paratge modelat per la natura. Tindrem l'oportunitat de preparar un sofrit pagès, un dels plats eivissencs més tradicionals. Els jocs tradicionals eivissencs es mantenen a l'imaginari col·lectiu dels més majors però també al pati d'alguns col·legis. Al pati d'una escola jugarem a jocs com el xavo, ratllacamins…També recordarem l'època en què arribaven els avions a l'aeroport d'Eivissa i també coneixerem els orígens d'una antiga beguda de pescadors, elcafè caleta. El príncep de Muresanu, Sergio Ferrero, ens obrirà les portes de casa seva i ens contarà anècdotes d'una vida intensa marcada per les proeses esportives.

"Pitiüses, entre pins i savines" visita el nord del municipi de Sant Antoni, la part més rural i desconeguda de l'illa on el temps sembla haver-se detingut. El programa anirà a la finca can Sa Roca, una antiga casa pagesa de més de 300 anys reconvertida en una luxosa mansió on es celebraren als anys 60 i 70 sonades festes amb prínceps, multimilionaris i estrelles de l'època daurada de Hollywood. Al Pou de Forada i el Broll de Buscastell, terra de llegendes, coneixerem les històries que, generació rere generació, s'han contat al voltant dels personatges mitològics eivissencs com fameliars, barruguets o crespells. També anirem a la verema al pla d'Aubarca per seguir tot el procés d'elaboració del vi pagès. Recollirem el raïm, el fonyarem i el trascolarem amb un pagès que ens contarà quins són el secrets per aconseguir un bon vi.

'Pitiüses, entre pins i savines' torna a Sant Josep de sa Talaia, el municipi més extens de l'illa i amb més metres de costa i el que té la muntanya més alta de les Pitiüses. El programa, desembarcarà en l'illot de S'Espartà, acompanyats per artesans de l'espart aprendrem a arreplegar les fulles de l'espart i rematarem la feina aprenent a cosir peces d'artesania. Raphael ens contarà a Es Cubells què va suposar el transplantament de fetge a què va sotmetre's fa 10 anys. El cantant va quedar captivat per la discreció dels eivissencs i va decidir comprar una casa a aquesta localitat josepina. A Sant Josep trobarem també una de les poques dones que encara vesteix a l'estil pagès. Assistirem al naixement d'una abella amb un apicultor romanés que les cuida com si fossin part de la seva familia. Tornarem a Es Cubells per saber com s'ha convertit en la meca del tir amb arc. També estarem a la Casita Verde, un laboratori ecològic que pretén demostrar que Eivissa podria ser autosuficient.

El programa retrocedirà en el temps per mostrar com era fa unes dècades la zona antigüa de la capital on s'assenta el Puig de Missa. També coneixerem la història del únic riu que hi ha a las Baleares y que passa per Santa Eulària. Estarem en el primer i el darrer hotel que han obert les seves portes a Santa Eulària. El hostal Buenavista va ser fundat el 1933 y ha vist passar tres generacions d'empresaris. Com a contrapunt, l'hotel Me és un exclusiu establiment on alguns clients paguen 30.000 euros per llogar un jet privat. En aquest hotel, les mascotes dels clients poden menjar a la carta. El programa entrarà en la cuina del hotel Aguas de Ibiza per entrevistar al xef internacional Sergi Arola. També entrevistarem el dissenyador gràfic eivissenc Marcos Torres. Visitarem la casa de les mil i una nits de Yaron i Nur. Les tradicions també tenen cabuda en el programa. Comprovarem que, gràcies a joves com en Palermet, es manté viu el cant pagès.

El programa mostrarà la figuera més antiga de l'illa. Suportada per 200 estalons, la figuera de Can Toni Mestre és un exemple d'arquitectura vegetal i aprendrem a fer figues seques. La posidònia, secret biològic de Formentera, serà una altra de les protagonistes del programa. De la mà d'un biòleg recorrerem aquesta selva en miniatura, Patrimoni de la Humanitat des de l'any 1999. D'altra banda, descobrirem la part més fosca de Formentera amb el director de cine Alfredo Montero en l'escenari natural de la inquietant pel.lícula de terror 'La Cueva'. Coneixerem la cara visible del grup folk 'Aires Formenterencs' així com al fundador de Formentera Guitars, un lutier alemany que ensenya als seus alumnes a fabricar la seva pròpia guitarra en sols tres setmanes. I ens trobarem amb el darrer farer de La Mola, qui contarà anècdotes i experiències dels seus 12 anys de treball. Viurem intensament la festa més important de l'estiu amb DJ Pharma. Un peculiar farmacèutic de Sant Ferran.

Recorrerem l'Eivissa rural i visita els pobles del nord-oest, una de les zones més conservades de l'illa. Viurem una excitant jornada de caça als boscos de Santa Agnès de Corona on vorem en acció autèntics podencs eivissencs. Els presentadors visitaran, entre altres llocs, el Broll de Buscastell, l'aqüífer on encara avui en dia els pagesos continuen aprofitant un ancestral entramat de sèquies. També visitarem la Vall de Corona. Des del mirador de Ses Portes del Cel contemplarem les impressionants vistes als illots de Ses Margalides. El mercat de Forata ocuparà una part d'aquest programa per mostrar una forma alternativa de comprar-hi sense euros a la butxaca. Aprendrem a fer les truites amb na Maria de Can Cosmi i estarem a La Capella, un restaurant ubicat en una església i on han compartit taula Tom Hanks, Sting i Bruce Springsteen. A més, Armin Heinemann, director del Festival d'Òpera d'Eivissa. Coneixerem també l'agroturisme Es Cucons, una casa pagesa de mitjans del segle XVII

Recorrerem el sud d'Eivissa per visitar el Parc Natural de ses Salines. A aquest paratge, que s'estén per una àrea de més de 2.700 hectàrees de territori i 14.000 hectàrees marines, conviuen flamencs i xerraires. Coneixerem el passat i el present de la indústria de la sal. Hem trobat testimonis d'homes que ens contaran en què consistia el dur treball de saliner als anys 50. En contrast, veurem també com ho fan en l'actualitat. Sobrevolarem l'illa amb un helicòpte. En aterrar anirem a ses Salines i es Cavallet, destí predilecte del turisme gai. També parlarem amb el productor d'espectacles musicals Pino Sagliocco, l'home que va portar a Espanya Michael Jackson, els Rolling Stones o Freddy Mercury. I veurem el poblat fenici de sa Caleta, Patrimoni de la Humanitat, a través dels ulls de Pocholo Martínez Bordiu. Visitarem el taller de Charo Ruiz, la prestigiosa dissenyadora de moda ADLIB. Labi Champions ens contarà com ha aconseguit ser un dels més importants relacions publiques.

Aquest cop viatjarem a Sant Josep, el municipi eivissenc amb més extensió de costa de l'illa, Sant Josep, on es troba l'emblemàtic illot de Es Vedrà. Descobrirem la natura verge d'aquest illós misteriós i també de la Conillera. En aigües cristal·lines, apendrem paddle surf. Coneixerem a un home de pel·lícula, l'il·lustre director de cine Antonio Isasi-Isasmendi. La cultura popular estarà present. Mostrarem com som les antigues cases pageses guiats per l'arquitecte Salvador Roig. En aquesta illa de contrastos, també visitarem una casa de luxe molt moderna, dissenyada per contemplar Es Vedrà. I el toc dolç del programa, aprendrem a fer flaons i orelletes.

Ens embarquem a Formentera per descobrir els racons que amaga aquesta illa d'ensomni. Visitarem l'hostal la Savina on fa 50 anys es van allotjar els primers turistes que van arribar a la pitiüsa del sud i aprofitarem per saber com es fa el saborosíssim peix sec, tota una delicatessen. Un músic que segur que coneixeu ens mostrarà el seu racó preferit de l'illa. El compositor i cantant ha convertit Formentera en un refugi per escapar de la fama i l'èxit i descansar després d'una llarga gira de concerts. Passarem per uns dels primers xiringuitos que es van instal·lar a Formentera, el quiosc Can Bartolo, i descobrirem els secrets d'un joier català que ven les seves peces per tot el món, Enric Majoral.

Ens desplaçarem a la Platja d'en Bossa. A cavall entre la ciutat d'Eivissa i el municipi de Sant Josep, aquesta zona s'ha convertit en els darrers temps en el símbol del glamour eivissenc gràcies a la modernització dels seus hotels. Coneixerem com es prepara una festa a l'Ushuaïa, un nou concepte d'hotel i divertiment que s'ha convertit en un referent mundial del turisme de club. Acompanyarem un matrimoni que va arribar a Platja d'en Bossa als anys 50, perquè ens expliqui com era llavors aquesta zona, quan a l'arena ningú prenia el sol i a la mar només es banyaven els pagesos per retirar-se la pols després d'un dur dia de feina. També coneixerem dos artistes que fan meravelles amb les seves mans. Un d'ells, en Toni 'Frígoles' és terrisser, té 80 anys i poques ganes de jubilar-se i l'altre és cuiner, es diu Paco Roncero i fa menús a 1.600 euros el cobert.

Visitarem les torres de Sant Llorenç de Balàfia i passejarem per Santa Gertrudis de Fruitera, un pintoresc poble de l'interior de l'illa i un dels indrets més visitats per residents i turistes. Pujarem en globus per contemplar el paisatge des de l'aire i recorrerem a peu les principals botigues i restaurants que han donat fama en aquesta zona. Ballarem al ritme de la música de Projecte Mut, un grup eivissenc que ha traspassat fronteres. Entrarem al taller d'un artista granadí que s'inspira en les cases pageses i visitarem la granja de santa Gertrudis, principal proveïdor de carn d'algun dels restaurants més luxosos de l'illa.

Avui descobrirem el municipi de Sant Antoni una costanera que sempre ha atret gent de tot el món i que és en l'actualitat la zona més turística d'Eivissa. Coneixerem el guitarrista que ha posat la banda sonora a les famoses postes de sol de sa Vila de Portmany, Paco Fernández, l'home al que molts consideren pioner del xill out. Visitarem la discoteca més gran del món hores abans d'una festa, aprendrem a fabricar flaütes, tambors i castanyoles i xerrarem amb el relacions públiques que més famosos coneix, Carlos Martorell. Estarem a Punta Galera i Cala Gració. Descobrirem el secret de l'últim èxit musical de Sant Antoni, l'Ibiza Rocks, i conversarem amb Chritine Spengler, una de les corresponsals de guerra més prestigioses del món.