Capítol 5

Visitarem les torres de Sant Llorenç de Balàfia i passejarem per Santa Gertrudis de Fruitera, un pintoresc poble de l'interior de l'illa i un dels indrets més visitats per residents i turistes. Pujarem en globus per contemplar el paisatge des de l'aire i recorrerem a peu les principals botigues i restaurants que han donat fama en aquesta zona. Ballarem al ritme de la música de Projecte Mut, un grup eivissenc que ha traspassat fronteres. Entrarem al taller d'un artista granadí que s'inspira en les cases pageses i visitarem la granja de santa Gertrudis, principal proveïdor de carn d'algun dels restaurants més luxosos de l'illa.