Capítol 691

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a ajudar a una família de Santanyí que organitza matances cada any. Arribarem ben prest i ens posarem a tallar la carn i a capolar-la. Llavors farem una aturada per donar llet als vedells més petits i rebrem la inesperada visita del rector del poble qui beneirà la taula abans de berenar. També tremparem la sobrassada i ens posarem a omplir i cosir mentre l'altra gent posa els botifarrons a dins el calderó. Amb el mestre de mestres, en Felip Munar, i un exprofessor de matemàtiques, descobrirem diferents llocs de Palma on es pesaven o mesuraven diferents productes de fora vila. I per acabar visitarem el Castell de Bellver on podrem veure i entendre els distints pesos i mesures emprats, abans de l'arribada del sistema mètric decimal. També farem una visita a la finca del Purgatori de Llucmajor, on el president de la Cooperativa de Pagesos de Mallorca ens mostrarà la guarda d'ovelles i veurem com es fa el maneig holístic. També coneixerem el cuiner d'Apaema que ens cuinarà allà mateix un plat típic de possessió, baldana de me amb ciurons. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" s'emet els dijous a les 22:15?h a IB3 Televisió. Televisió