Capítol 687

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep, en Toni Ballador, anirà a conèixer un jubilat que en el seu temps lliure fa de pagès a la seva finca d'Establiments. Donarem menjar als porcs, a les gallines, ovelles i ens mostrarà també uns cavalls preciosos. Llavors farem una visita a la vinya i coneixerem d'on li ve aquesta passió pel vi. També conversarem amb el seu amic de tota la vida i junts acabarem les feines berenant de llom amb esclata-sangs. El nostre jove pagès, en Lander, anirà ajudar al pagès jove de l'hort d'en Peita de Ciutadella. Colliran hortalissa, sembraran lletugues i cols i amb l'ajuda del seu fill i nebots donaran menjar a les gallines, colliran ous frescs i donaran mesclat a la guarda de porcs. Al rebost d'aquesta setmana, una amant de la cuina tradicional, ens cuinarà unes burballes ben completes amb un toc musical, a una finca de Campos, no vos ho podeu perdre! A Son Pujol de Montuïri, coneixerem a una madona de bon de veres que anirà al seu hort a collir verdura d'hivern i l'escoltarem mentre fa nets els porros. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.