Capítol 679

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un jubilat d'arrels pageses a la seva finca de Cas Canar. Primer farem una amollada de coloms missatgers i ens explicarà la seva afició i com els prepara per competir. Llavors anirem a arreplegar les ovelles, prepararem la mescla i amb l'ajuda d'un bon amic de la família ens posarem a almangrar la guarda d'ovelles de raça roja mallorquina. Acabarem les feines berenant al costat d'un talaiot de pa amb sobrassada. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a veure uns pagesos de Manacor i Campos que ens mostraran les conseqüències de les primeres plogudes fortes que han fet malbé els seus cultius. Al rebost d'aquesta setmana, una veïnada d'Algaida i amant de la cuina tradicional, ens cuinarà uns deliciosos llibrets farcits amb un toc dolç molt especial. També coneixerem al pagès de la vaqueria de Binigafull de Ciutadella que ens mostrarà un exemplar de vaca frisona que ha duit a competir al concurs morfològic que se celebrà aquest mes a Gijón. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.