Capítol 611

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Muro per fer una visita a qui va ser el vocalista d'un dels grups de més anomenada de Mallorca als anys 60 "Los Romantics". Feinejarem entre el seu hort i els seus records de joventut. L'ajudarem a sembrar mongetes, llevarem les males herbes, i collirem tomàtigues i cebes per acabar berenant d'un bon trempó amb una bona colla d'amics. El mestre de mestres, en Felip Munar, anirà fins a la finca de Can Miquelet a Santa Gertrudis de fruitera d'Eivissa per aprendre tots els secrets de les herbes eivissenques. Junts passaran el matí collint una sèrie d'herbes silvestres com romaní, herba Lluïsa, fonoll, farigola i ginebró. Després, en molt bona companyia, procedirem a l'elaboració d'aquesta obra espirituosa, que tant serveix per guarir un constipat com per alleugerir una digestió pesada. Al rebost d'aquesta setmana, el cuiner d'un restaurant de renom d'Andratx, acompanyat de la seva padrina ens cuinaran unes flors de carabassons farcides. A Caimari coneixerem a un petit productor d'hortalissa. Ens mostrarà el seu hivernacle i collirà pebres i tomàtigues per dur-les a vendre a un petit comerç del poble. També ens mostrarà la seva guarda de someres i veurem com els hi dona garba d'avena. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.