Capítol 609

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà fins a Campos a conèixer un amant de la pagesia i apassionat dels cactus. L'Ajudarem a posar un parell de canyes a les tomatigueres, tallarem les restes de les carxoferes i finalment ens mostraran la vertadera joia del trast, un espectacular jardí replet de tota mena de cactus. Llavors amb l'ajuda de la madona collirem tàperes i acabaren les feines berenant de coca de trempó i coca de refús o prims. En Lander anirà a visitar una Fundació que es dedica a recuperar el voltor negre, una espècie carronyaire en perill d'extinció. Veurem com els donen menjar i llavors anirem fins a la finca d'Ariant de Pollença on donarem garba d'avena a les vaques de raça mallorquina i també a les someres, que fan una feina excepcional fent neta la finca. Al rebost d'aquesta setmana una veïnada d'Alaró ens cuinarà un deliciós conill amb ceba, recepta molt tradicional i autèntica de la cuina mallorquina. A Sa Pobla, coneixerem a un jubilat i la seva dona, amants dels animals. Veurem com donen menjar a ovelles i gallines. També veurem el galliner construït per ell i agafarem un parell d'ous frescs per fer una bona truita de patata poblera. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar. "Uep! Com anam?" s'emet els dijous a les 22:15h a IB3