Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Figuera estalonada a felanitx, biniaguarda d’alaior i postres solleriques molt originals

Capítol 552

Aquesta setmana l'amo en Toni Ballador, anirà a Felanitx per conèixer a un pagès jubilat que passa molt de temps fent feines a la seva finca. Primer l'ajudarem a treure les cabres a pasturar i després farem una volta per veure els seus arbres fruiters, entre els quals una figuera estalonada enorme. En Felip Munar visitarà el lloc de Biniguarda d'Alaior. Primer visitarem diferents coves d'enterrament, reconvertides en sestadors i aljubs, de la mà d'una arqueòloga i tècnica del Museu de Menorca. Més tard coneixerem al fill de la senyora, que ens mostrarà l'interior d'aquestes cases senyorials que daten de l'any 1700. Al poble de Fornalutx, un cuiner de solleric ens prepararà unes delicioses postres amb síndria confitada i cremós de galeta maria. A Inca coneixerem a un pagès jubilat, que passa el temps a la seva finca i ens contarà el seu passat com a carter i com ell i la seva dona tenien les millors flors del Raiguer.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS