Capítol 519

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Sineu per conèixer un home ja jubilat i que ha dedicat tota la seva vida a la professió de ferrer. Ens contarà com era l'ofici i ens mostrarà la seva gran col·lecció d'objectes fets artesanalment. Acabarem la visita berenant amb un grup d'amics i escoltant anècdotes de quan feien cicloturisme. En Jaume Coll, anirà fins a Santa Maria per ajudar a la família d'en Jaume de Puntiró a veremar raïm de casta Mantonegro. Tot seguit el durem de cap al celler perquè no perdi cap propietat i el posarem directament a fermentar dins els dipòsits. I veurem i tastarem vi ranci. Al rebost, dues amigues de Manacor i que els hi encanta la cuina ens prepararan uns bons cocarrois i coques amb ceba, figues i llom. I als afores de Santa Eugènia coneixerem a dos amics que tomen les garroves per dur-les a vendre. I farem gloses i dites amb el nostre mestre en Felip Munar Munar.