Capítol 513

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador visitarà l'hort de l'Era de Pula de Son Servera. Coneixerem aquest hort de 6.600 metres quadrats on si fan bones tomàtigues, síndries i molta més hortalissa. Coneixerem el seu impulsor i la seva colla d'amics i amb tots ells farem una bona collita. Després berenarem tots plegats i acabarem fent una competició de pes i qualitat de síndries i coneixerem els secrets per collir-les al seu punt. A la zona del Buscastell d'Eivissa, mare i fill, del restaurant Es Ventall, ens sorprendran cuinant un magnífic frit de pop, segur que vos agradarà! A Llucmajor coneixerem un pagès que ens mostrarà com grapar les tomatigueres i la manera per tenir manco herba dins el sembrat. El nostre jove youtuber, en Miquel Montoro, ens mostrarà com fer un concentrat totalment ecològic que va molt bé per fer front a la plaga de polls. I farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar Munar.