Capítol 505

Aquesta setmana, l'amo en Toni Ballador, anirà fins a Manacor a conèixer a un pagès jubilat que va venir de Cap Verd. Xerrarem amb ell i l'ajudarem a entrecavar i llevar les males herbes, donarem menjar a les gallines, i ajudarem a la seva filla. Un cop acabades les feines, berenarem tots plegats. En Jaume Coll, anirà fins a Estellencs, per conèixer a en Toni, un romàntic dels cirerers. Ens mostrarà la seva plantació i l'ajudarem a fer una collita de distintes varietats. Ens explicarà petits secrets per conservar millor aquest fruit i podrem veure i tastar-les. Al rebost, un veïnat de Manacor, ens cuinarà dos plats deliciosos. Primer amb un calamar, ens prepararà un saltejat amb botifarró i bolets i després uns fideus amb sípia i colflori. A Ferreries coneixerem a un pagès jubilat que sap molt bé com fer front a les ventades de la Tramuntana. Ens mostrarà petits invents fets per ell i ens donarà savis consells sobre la pagesia