Capítol 678

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a un matrimoni jubilat a la seva finca d'Andratx. Sembrarem cols, bròquils, bledes, cebes i molt més, mentre conversam amb aquesta parella tan xalesta. També coneixerem un jove que els ajuda, i amb ell adobarem les plantes amb restes de poda i veurem com se sembra un plataner. Acabarem berenant tots plegats d'un bon trempó i d'una coca feta amb productes de l'hort. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a conèixer a un especialista en el cultiu de bolets i fongs a Maó. Ens explicarà els seus inicis i el seu fill ens mostrarà tot el procés que empren per cultivar aquests bolets. Serà una experiència molt interessant i desconeguda. Al rebost d'aquesta setmana, un jove i veïnat de Felanitx, ens cuinarà unes croquetes de galtarrots de vedella, seran boníssimes. I a una finca dels afores de Manacor, coneixerem a una amant dels cavalls. Ens explicarà la seva passió per aquests animals i la veurem passejant amb dos exemplars preciosos. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.