Capítol 675

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a conèixer a uns pagesos que antigament recollien espart a l'illa de s'Espartar a Eivissa. Amb males previsions meteorològiques no serà possible anar fins a l'illa i decidiran collir aquesta planta a prop d'es Vedrà. Veurem com l'agafen amb l'ajuda d'una eina tradicional i parlaran de com es feia aquesta feina antigament. En acabar la collita, coneixerem el procés per fabricar una senalla, entre anècdotes i un bon berenar de productes de la terra. El nostre jove pagès en Lander, en motiu del dia internacional de la salut mental, anirà a fer una visita a la finca de Sa Vall de Manacor, gestionada per Estel de Llevant. Coneixerem els seus usuaris i els ajudarem amb les feines diàries com llevar les males herbes, tallar menta o inclús fer planter d'herballuïsa. Conversarem amb ells i ens explicaran els seus avanços gràcies a aquesta fundació sense ànim de lucre. Al rebost d'aquesta setmana, amb les darreres figues d'enguany, una veïnada de Sant Joan ens cuinarà una deliciosa coca de figues amb formatge de cabra i ceba, serà espectacular. A la Punta de Son Gual a s'Hostalot coneixerem a un jubilat que ens mostrarà com sembrar verdura de tardor al seu petit hort. I com cada setmana, farem gloses i dites amb el nostre mestre de mestres, en Felip Munar i Munar.