Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Collirem olives i fruits de temporada, coneixerem els orígens de l'olivera de Cort i cuinarem conill amb ceba

Capítol 630

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a fer una visita a la finca de Cas Majoral de Cales de Mallorca. Coneixerem al seu propietari i l'ajudarem a repassar les oliveres que ja han estat espolsades. Llavors anirem a collir un parell de taronges i magranes amb l'ajuda d'una eina molt pràctica. Finalment, acabarem les feines berenant de pa amb oli i tastant un parell de classes de formatge que elaboren a una finca de Menorca. El mestre de mestres en Felip Munar, anirà a fer una visita a la finca de Pedruixella Petit de Pollença. Allà coneixerem qui ha estat l'amo de la possessió durant molt d'anys, que ens mostrarà d'on va ser arrabassada la gran i majestuosa olivera situada a la plaça de Cort. Després veurem la tafona que va funcionar fins a l'any 2004 i llavors coneixerem al senyor que ens explicarà la història i la raó de per què aquesta olivera va acabar al lloc on és actualment. Acabarem la visita mostrant el lloc més espirituós, la capella advocada a la Mare de Déu de la Pau. Al rebost d'aquesta setmana, un jove amant de la cuina mallorquina, ens cuinarà un deliciós i autèntic conill amb ceba. A Sant Josep de sa Talaia, coneixerem a un jubilat que ens mostrarà la seva petita plantació d'arbres fruiters. Collirà clementines i ens contarà les anècdotes quan es dedicava a fer pous i a fer d'aiguader.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS