Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Visitarem un celler a Santa Eugènia, coneixerem la possessió de poca farina i cuinarem una quiche de gorgonzola

Capítol 624

Aquesta setmana, l'amo de Can Uep!, en Toni Ballador, anirà a visitar un celler de dos joves germans de Santa Eugènia. Ara que han acabat de veremar, llaurarem amb el tractor i fermarem la vinya jove. Llavors aprendrem a fer el remuntat del vi a dins una bota i acabarem les feines berenant a peu de vinya i tastant aquest vi tan especial. El nostre jove pagès, en Lander, anirà a ajudar al pagès de la possessió de Poca Farina de Sant Llorenç des Cardassar amb les feines diàries. Donaran menjar a ovelles i mens, i collirem les darreres garroves de la temporada si el temps ens ho permet. I amb el mestre Felip Munar coneixerem al fill del darrer amo que va viure en aquesta possessió, conversaran de com era antigament aquesta finca de més de 900 quarterades i ben segur que qualque glosa caurà. Al rebost d'aquesta setmana, un jove que va emigrar per feina als Estats Units, i que avui en dia ha tornat a les seves arrels, ens cuinarà una quiche de gorgonzola amb figues. A Fornalutx, veurem com una brigada de margers del Consell de Mallorca rehabilita parets i marjades de pedra en sec mentre ens explicaran com fan la seva feina.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS