Avui ens mostrarà de la mà de la dissenyadora de joies Elisa Pomar els racons més autèntics del barri de La Marina, a la ciutat d’Eivissa, i visitarem la platja més estimada pels habitants de Vila: Talamanca. També visitarem l’església del poble de Jesús, on amaga l’obra d’art religiós més important d’Eivissa; i acabarem brindant amb cava veient una de les millors postes de sol del món a les platges de Comte. Amb el deejay Sebastián Gamboa descobrirem les millors vistes del port d’Eivissa des d‘un dels hotels amb més encant de Dalt Vila. Passejarem pels indrets més amagats de les muralles renaixentistes i aprofitarem per recórrer en bicicleta el Parc Natural de ses Salines fins a la torre de ses Portes. Recuperarem forces menjant un esplèndid gall de Sant Pere a un dels restaurants més luxosos de la platja des Cavalllet i acabarem el dia observant les estrelles a l’observatori del Puig des Molins

El programa descobrirà les vistes i els racons més el Puig de Missa de Santa Eulària amb la cantadora pagesa Margalida Roig. Al Museu d’Etnografia Can Ros farem un viatge al passat per recordar com vivien i cuinaven els eivissencs. Visitarem una botiga de les de tota la vida, Ca n’Andreuet. I cantarem a l’illa d’Eivissa des del cim del Puig de s’Església Vella, que amaga una història. Anirem al poble de Sant Josep per conèixer la història de Can Llorenç, el bar preferit de l’artista Raoul Haussmann que va arribar a Eivissa fugint dels nazis. També tendrem temps per riure molt amb el monologuista José Boto, amb qui navegarem a bord d’un caiac molt a prop dels màgics illots des Vedrà i es Vedranell. Per últim, tastarem una paella al restaurant El Carmen, el primer establiment que es va muntar a la platja de Cala d’Hort, una de les més estimades pels eivissencs i pels turistes.

En aquesta ocasió coneixerem a Joan Marí Botja, catedràtic, amb ell viatjarem en el temps per saber com era la vida en el centre del poble de Sant Josep, a més de conèixer la seva platja preferida: Cala Vedella. Més endavant visitarem una botiga on trobar tots els menjars típics d’Eivissa per imaginar: Casa Alfonso, a Sant Antoni, on ens faran alguna proposta de menjar molt imaginativa i autòctona. Tornarem a retrobar-nos amb el nostre guia, aquest cop a Sa Talaia, el punt més alt d’Eivissa amb una vista privilegiada dels illots de ponent. Deixarem la major de les Pitiüses i ens desplaçarem fins a Formentera, més concretament a Cala en Baster. Allà ens espera Enric Riera, un pintor formenterer que s’inspira en els paisatges i els blaus de la mar que només es poden trobar als penya-segats propers al seu taller. Visitarem Es Caló de Sant Agustí i veurem Els Pujols, una zona completament transformada pel turisme.

El programa visita la zona de Es Cubells de la ma de Joan Josep Guasch. Allà descobrirem Cala Llentrisca, una de les cales més verges de la zona a on encara treballen alguns pescadors amb almadrava, i fins i tot ens atrevirem a provar sort amb la captura de sírvies. Més endavant visitarem el poble, un petit conjunt de cases, un bar i una església enganxat a la mar que no s’entendria sense la figura del Pare Palau, un carmelita que va ser expulsat de Catalunya a mitjans del segle XIX. També veurem l’Eivissa més rural gràcies al trenet turístic capitanejat per Alfredo Marí, un excantant convertit en showman que explica alguns costums del camp, i visitarem cas Campaner, una antiga botiga-bar que es situa a la frontera dels municipis de Sant Joan i Santa Eulària. A més, la televisiva Chelo García Cortés ens explica la seva relació amb l’Illa Blanca i ens ensenya alguns dels recons que més li ha agradat descubrir.

El programa visita Sant Josep, on ens espera David Serra, el vocalista del grup Projecte Mut. Amb ell descobrirem per què Sant Josep té fama de ser un dels indrets més musicals. A més posarem a prova la seva por a les altures amb la pràctica del psicobloc. També visitarem els membres de l’Associació Cultural el Retorn que ens ensenyaran a fer el més típic licor d’herbes eivissenques. Viatjarem a les costes de Sant Carles on Guillermo Cardona, xef del Restaurant La Noria, ens mostrarà cales on sembla que encara no hagi passat el temps, així al menys ho creuen a sa Fonda des Pou des Lleó, possiblement un dels negocis més antics d’una zona de llegenda. Visitarem la Torre d’en Valls, ben a prop des Canal d’en Martí i que servia per protegir-se dels pirates. Finalment visitarem l’hipòdrom de Sant Rafel i fins i tot provarem sort amb alguna aposta.

El programa recorre avui Formentera amb el propietari de la primera estrella Michelin de les Pitiüses. Dani Serra ens guiarà per Formentera des del restaurant Can Dani. Complirem el seu somni d’aprendre com cultivar saboroses tomates amb un pagès que té el seu camp a la terra de La Mola. A la platja de Migjorn visitarem un xiringuito que conserva la màgica atmosfera de Formentera i coneixerem un home que estima tant Formentera que s’ha construït una rèplica de l’illa 276 vegades més petita al jardí de ca seva, amb miniatures dels fars, esglésies i Molins. Amb el dissenyador de moda Hugo Pelatti alternarem l’Eivissa més atrevida amb la més tradicional. Coneixerem les últimes tendències del món dels tatuatges a un curiós establiment que té com a clientes a ‘celebrities’ com Naomi Campbell o Kate Moss però anirem a dinar a un senzill restaurant ubicat damunt d’unes roques on podem tastar un peix fresc immillorable.

El programa visita el nord d’Eivissa de la mà de Dani Curreu. Amb ell viurem un intens dia, que començarà amb un esmorzar eivissenc i acabarà navegant per les aigües que ens portaran a Tagomago, una exclusiva illa privada que poques persones han pogut trepitjar. També hi haurà temps per la relaxació, amb un massatge i un còctel a la terrassa d’un hotel de luxe de Santa Eulària, abans de començar la ruta amb la ginecòloga Raquel Gascón. Muntada en el seu cavall passejarem per Santa Gertrudis i anirem de compres a una provocativa botiga on podem trobar originals objectes i que s’ha convertit ja en una atracció per als turistes. A Sant Miquel descobrirem la petita platja de Pas de s’Illa, una llengua d’arena que uneix la costa amb s’illa de Bosc després de visitar a la presentadora Tita Planells, qui ens contarà les polides històries al voltant del estanc familiar del poble, que conserva el mateix aspecte que fa un segle.

El programa arribarà fins l’extrem sud d’Eivissa amb la dissenyadora de moda ‘Adlib’ Charo Ruiz, creadora del polèmic vestit de Cap d’Any de la presentadora Cristina Pedroche. A Cap des Falcó admirarem l’espectacle de veure tot d’un incomparable paisatge on s’uneixen les salines, la terra i la mar. Per dinar, el menú serà una hamburguesa gourmet a un dels restaurants especialitzats en aquest tipus de carn. Però abans cremarem calories a l’únic gimnàs d’Eivissa a l’aire lliure on podem entrenar de cara a la mar. El director de cinema David Marqués ens guiarà pel poble de Sant Antoni i comprovarem com ha canviat la seva fisonomia visitant alguns establiments autèntics que encara continuen oberts a la vila de Portmany, com el Rebost de Can Prats o el Cine Regio. Anirem a Cala Saladeta, un racó de pel•lícula a només quatre quilòmetres de Sant Antoni enfront de l’illa de sa Conillera.

El programa d’IB3 ‘La guia secreta de ...’ visitarà les dos Pitiüses. La ruta començarà a Sant Carles, al nord d’Eivissa, terra de pous i fonts que abastien a la gent quan l’aigua encara no sortia de les aixetes. El nostre guia serà Theo Koop, un alemany que va arribar als anys 70 a l’illa. Amb ell coneixerem alguns dels eivissencs que van acollir els estrangers a aquella època com el pescador El Bigotes o la propietària del mític restaurant Ca n’Anneta, a Sant Carles. La nostra ruta passarà també pel mercadet de Cala Llenya, on cada diumenge de l’any tothom pot vendre objectes de segona mà. La cuinera Rita Costa ens portarà pels seus llocs preferits de Formentera. Passejarem per Sant Ferran i a Sant Francesc comprarem els productes pagesos necessaris per fer el dinar. Aprendrem com es prepara una greixonera i acabarem tastant un popular plat de la gastronomia pitiüsa: la frita de freixura.

El programa visitarà el Parc Natural de Ses Salines, per descobrir les històries del passat que s’amaguen entre els estanys i la mar. El poeta eivissenc Ben Clark ens guiarà fins a la cova on, va refugiar-se Rafael Alberti amb la seua llavors amant, María Teresa León, en plena Guerra Civil. Passejarem per Sa Revista, un antic poble habitat fins fa mig segle pels saliners de la zona, i entrarem a la seua capella, tancada al públic des de fa dècades. De ruta per Ses Salines, anirem al poble de Sant Jordi on ens trobarem amb el ceramista Antoni Ribas ‘Toniet’, un artista del fang que ha contribuït al reconeixement de la ceràmica eivissenca. El pallasso Cachirulo serà el nostre guia per Santa Eulària, on coneixerem la història d’un aqüeducte romà que encara es manté en peu de vora d’un hotel del luxe. Recorrerem les zones més turístiques de la vila des riu i experimentarem la sensació de veure l’illa des de l’aire en parasailing.

Al programa viatjarem al nord d’Eivissa per descobrir els secrets que s’amaguen a la zona més verda i on millor es conserven les tradicions. Amb el fotògraf Joan Costa passejarem per les platges de Portinatx i el far des Moscarter, que és el que té més alçada de les Balears. També ens submergirem a les aigües de Cala Aubarca per endinsar-nos en la Cova de la Llum després de navegar per la costa des Amunts. A Sant Joan visitarem a l’única modista que queda a tota Eivissa que sap fer roba pagesa, i també sabrem com una casa de més de 400 anys s’ha convertit en un dels agroturismes amb més èxit. Amb la bailaora Marga Molina descobrirem la part més flamenca de l’illa d’Eivissa. Tastarem uns pintxos, mentre que a Dalt Vila comprarem a la botiga preferida de la Reina Sofia. Molina ens explicarà quina historia s’amaga darrera d’alguns dels vestits, finalment, veurem com es diverteixen els amants del flamenc a Eivissa.

Viatjarem a Formentera per visitar-la sobre dos rodes. Ho farem amb l’entrenador de futbol Lluís Elcacho, artífex des de la banqueta del títol de lliga aconseguit pel conjunt local la passada temporada. Amb ell visitarem la zona des Cap de Barberia, conegut per tothom gràcies a la pel•lícula Lucía y el Sexo. Veurem un entrenament del Formentera en què el nostre presentador, Juanan Torres, participarà com a jugador. No ens mourem de la menor de les Pitiüses i visitarem una de les cases més luxoses que hi ha a l’illa.. Més tard tornarem a Eivissa i viatjarem fins a Sant Mateu d’Aubarca on ens espera l’enginyera agrònoma Eva Tur, que ens explicarà un concepte nou: l’agrofitness. La visita ens servirà per descobrir una bodega, Sa Cova, ubicada a uns camps on els fenicis ja hi sembraven vinyes i aprendrem a fer pa pagès al forn de Can Blai on conreen els cereals que més tard empren per fer autèntiques delícies.

Coneixerem des de dintre un dels establiments més ‘cool’ de Formentera, el Beso Beach, de la mà d’un dels seus socis, Miguel Sancho, qui ens mostrarà els seus racons preferits: el port de La Savina, s’Estany des Peix i l’illot de s’Espalmador. A més, coneixerem un dels punts de més importància per l’ornitologia a balears: s’Estany Pudent, i ho farem guiats per l’historiador Santi Colomar. Ens anirem a Portinatx a conèixer a alguns dels pescadors de llagosta eivissenca i que ens explicaran la diferència entre el producte d’Eivissa i el que es captura al nord d’Àfrica que, degut al seu baix preu, inunda el mercat però amb menys qualitat. Una vegada pescada la llagosta, aprendrem a cuinar-la al restaurant Ca n’Alfredo. El seu propietari, Joan Riera, ens farà de guia per mostrar-nos un restaurant pel que ha passat tothom i el casc antic de la ciutat amb històries mil•lenàries i amb negocis centenaris, com la pastisseria Los Andenes.