T2019 - Capítol 99

Aquesta setmana a Fred i Calent viurem el Ramadà i sabrem què és menja durant la qual és una de les celebracions religioses més importants de la religió islàmica. Anirem a fer la compra amb en Bachir i sabrem què vol dir que els aliments i la carn siguin Halal o Haram. Na Marta Simonet tastarà diferents varietats de dolços i anirà a una mesquita a veure com trenca el dejuni diari. Na Fanny Pons conversarà amb una mediadora intercultural que fa feina al sector sanitari per saber qui fa el Ramadà i qui no i què implica per a la salut. També ens explicarà quines són les principals espècies amb les quals es cuina i quines propietats nutricionals tenen. En Miquel Calent anirà a un institut per veure com afronten els adolescents musulmans aquest mes i prepararà una amanida amb sèmola de cus cus per dur a un sopar molt especial. Acabarem a la casa d'una cuinera marroquí i viurem com acaben el dejuni diari.