Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
La cuina de ramadà

T2019 - Capítol 99

Aquesta setmana a Fred i Calent viurem el Ramadà i sabrem què és menja durant la qual és una de les celebracions religioses més importants de la religió islàmica. Anirem a fer la compra amb en Bachir i sabrem què vol dir que els aliments i la carn siguin Halal o Haram. Na Marta Simonet tastarà diferents varietats de dolços i anirà a una mesquita a veure com trenca el dejuni diari. Na Fanny Pons conversarà amb una mediadora intercultural que fa feina al sector sanitari per saber qui fa el Ramadà i qui no i què implica per a la salut. També ens explicarà quines són les principals espècies amb les quals es cuina i quines propietats nutricionals tenen. En Miquel Calent anirà a un institut per veure com afronten els adolescents musulmans aquest mes i prepararà una amanida amb sèmola de cus cus per dur a un sopar molt especial. Acabarem a la casa d'una cuinera marroquí i viurem com acaben el dejuni diari.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS