T2019 - Capítol 81

18 cuiners i cuineres competeixen per veure qui fa la tapa més perfecte, i nosaltres els acompanyam per veure com viuen aquesta celebració. Aquesta setmana a Fred i Calent ens volem acostar a una de les grans modes gastronòmiques: les tapes. En Miquel Calent veurà com els cuiners i cuineres fan les seves propostes de tapes i descobrirà què valora més el jurat a l’hora de triar quina és la millor. També parlarà amb els assistents al concurs per veure què valoren més ells a l’hora de menjar-se les tapes. Descobrirem l’origen d’aquestes mossegades gastronòmiques, sabrem quins requisits ha de complir per considerar-se una bona tapa i veurem com han aconseguit ser populars arreu del món. En Miquel Calent, com no podia ser d’una altra manera, també ens cuinarà la seva particular tapa!.