Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Carabasses i carabassers

T2018 - Capítol 74

Aquesta setmana, a Fred i Calent anam a la fira de la carabassa de Muro per conèixer una hortalissa que podem menjar tot l’any i que tant es pot cuinar en plats dolços com en salats. Anirem a la finca d’en Miquel Cloquell per descobrir les 71 varietats diferents de carabassa que ha conreat. A més, veurem totes les utilitats que es poden fer amb la seva closca, i és que antigament s’empraven com a flotadors i se’n feien tot tipus d’estris perguardar-hi aliments o eines de la llar.Na Marta Simonet aprendrà a fer el clàssic cabell d’àngel que es fa amb carabassa confitera. Na Fanny Pons ens explicarà les bonances de les llavors de carabassa i per què és una de les millors opcions que es troben a les paradetes de llepolies de les fires.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS