Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Un món de formatges

T2018 - Capítol 42

Aquesta setmana a Fred i Calent coneixerem un món de formatges. Posarem a prova als ciutadans de Palma per si saben reconèixer uns 'formatges' que els consumidors compren com si fossin formatge però en realitat no ho són. Na Marta Simonet anirà a tastar una fondue típica de Suïssa i en Miquel Calent descobrirà com es fa la mozzarella. Na Fanny Pons ens explicarà quins formatges són més recomanables per a una bona alimentació i com hem de llegir les seves etiquetes. Sabrem per què fan tanta olor i com és que alguns com l'emmental tenen tants de forats. En Miquel i na Marta tastaran formatges fets a les Illes, explicaran amb quin ordre s'ha de menjar una taula de formatges. Anirem a Eivissa a veure com fan el formatge de cabra amb el quall vegetal. I com no podia ser d'una altra manera en Miquel Calent ens donarà idees molt fàcils per cuinar amb formatge.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS