T2018 - Capítol 41

Aquesta setmana a Fred i Calent volem saber què mengem a les Illes Balears per Setmana Santa. Ens acostarem al Fornet de la Soca perquè en Tomeu Arbona ens ensenyi com es fa un rotlle de Pasqua. Sabrem també què és exactament la mona de Pasqua i na Marta Simonet ajudarà a muntar ous de xocolata. En Miquel Calent coneixerà alguns dels joves que enguany aniran a cantar sales a Campos per captar panades i els posarà a prova per veure si ells en saben fer. També anirà a veure uns manxecs per conèixer els dolços que es fan a alguns indrets de la península. Na Fanny Pons ens donarà recomanacions per compensar els excessos d'aquestes festes. Na Marta i en Miquel aniran a la Fira del Ram per explicar l'origen d'aquesta fira. En Miquel Calent ens donarà idees per cuinar aquests dies on el xot, com a carn per excel·lència d'aquestes festes, no hi pot faltar.