Capítol 404

Avui a Fred i Calent començarem amb raoles de rajada i verdura acompanyades d'hummus de mongetes vermelles al curri. En Miquel i el seu fill Pere Roc ens prepararan un pastís de formatge amb mores. A Formentera visitarem un cultiu d'agricultura ecològica i amb els seus productes veurem com ens elaboren un calamar farcit. Prepararem una vianda freda de pollastre de camp, ous bullits i albercocs acompanyada d'ensalada russa de remolatxa. Na Maria tastarà una ensalada de patata alemanya. A Palma veurem com s'elabora el llevat de tota la vida. N'Alfons ens farà un arròs melós d'ales de pollastre i carxofa. I acabarem amb unes postres llépoles i fàcils: coca de iogurt i chutney de papaia.