Capítol 399

Avui a "Fred i Calent" començarem amb un tiradito de cirviola. En Sergio ens prepararà pollastre amb taronja. Anirem a Manacor a collir xítxeros d'esbajocar. Prepararem una tradicional greixera de porc amb faves i xítxeros. Na Maria tastarà una sopa d'ou coreana. A Ciutadella aprendrem el procés d'elaboració de la mantega cuita, un ingredient fonamental de la rebosteria illenca. Na Núria, una jove cuinera, ens elaborarà minipizzes d'albergínia. I acabarem amb un dolç molt deliciós i senzill: rodes de merenga i mantega.