Capítol 384

Avui a 'Fred i Calent' començarem amb una truita de ciurons i espinacs. En Manuel ens farà un turbot a la brasa amb salsa pil-pil. A Pollença veurem com s'elaboren unes hamburgueses de cabrit de muntanya. Cuinarem un aguiat de porc senglar amb peres. Na Maria tastarà unes bengan bharta, unes albergínies a l'estil hindú. A Sóller aprendrem els secrets de l'obtenció d'essències i olis essencials. Na Joana ens prepararà el seu pastís d'espinacs i carxofa. I acabarem amb uns xurros arrebossats de cacau i acompanyats de xocolata blanca i negre.