Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
De bona tinta

T2018 - Capítol 37

Aquesta setmana a Fred i Calent volem conèixer les propietats gastronòmiques i nutricionals d’alguns dels cefalòpodes més importants. Miquel Calent i Fanny aniran al mercat per veure què s’ha de tenir en compte si es vol menjar el calamar cru i Miquel posarà a prova els ciutadans per si s’animen a tastar-lo sense cuinar. Fanny Pons també ens explicarà com les sípies i els calamars són uns grans aliats per perdre pes. Miquel i Marta Simonet faran calamars i sípies netes i parlaran de totes les possibilitats que té la seva tinta. Marta també anirà a la Casa Andalusa a menjar unes “puntillas” i uns “xocos” acompanyats d’una canya i veurà com “rivalitzen” aquestes famoses tapes amb el “bocata de calamares” típic de Madrid. Miquel Calent anirà a Eivissa a veure com arriben a port els pescadors que venen de pescar calamars. A dins mateix de la barca el pescador ens farà una versió especial dels calamars “a la bruta”.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS