Capítol 349

Avui a Fred i Calent començarem amb un carpaccio de síndria, amb tomàtiga verda, avellanes i burrata. N'Alba ens prepararà uns cinnamon rolls vegans. Anirem a Sa Pobla a veure com s'elabora l'allioli clàssic i a tastar caragols. Cuinarem un pollastre amb ceba, patató i caragols. Na Maria tastarà un peix a la brasa acompanyat dels populars cachelos gallecs. A Ferreries visitarem un forn especialitzat en una pastisseria tradicional menorquina sense gluten. En Pep ens farà unes sopes de verdura i ous. I acabarem amb uns melindros de cacau mullats en xocolata blanca a la tassa.