Capítol 318

Avui a Fred i Calent començarem amb un carpaccio de cérvol, colinap i una vinagreta ben cítrica. En Fernando ens prepararà sípia amb patates a la seva manera. A Ciutadella collirem cacauets. Farem croquetes de pollastre rostit i bolets acompanyades d'una maionesa de cacauet. Na Maria aprendrà com s'elaboren els autèntics arancini italians. A Montuïri descobrirem l'apassionant món de les plantes silvestres i collirem figues de moro. Na Nada ens farà un xot farcit de bolets i puré de patates. I acabarem amb unes figues de moro flamejades, amb crema dolça i un cruixent torrat.