Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Brou mariner amb verdures, peix i marisc

Capítol 313

Avui a Fred i Calent començarem amb un brou mariner amb verdures, peix i marisc. En Pere, un cuiner d'Eivissa, ens farà uns calamars amb sobrassada. Al Salobrar de Campos coneixerem com és el procés d'extracció de sal marina. Rostirem una ànnera a la sal que acompanyarem amb creps i salsa oriental. Na Maria tastarà un plat típic polonès on la gelatina és la gran protagonista. En Fernando i en Jose ens prepararan uns escamarlans amb salsa americana i un suflé de postres. I acabarem amb una coca de farina morena amb ceba, sobrassada vella, figues i ous de guàtlera.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS