Capítol 306

Avui a Fred i Calent començarem un mar i muntanya ben estiuenc de pollastre, ceba, cornets de tap, albergínies i pera. En Junior ens farà un salmó teriyaki amb taboulé. Coneixerem una família menorquina que es dedica a elaborar formatge de manera artesanal i en tastarem un de molt vell. Cuinarem un tàrtar de vedella amb salsa de formatge blau i mongetes verdes arrebossades. Na Natàlia gaudirà d'un plat mexicà tradicional i festiu: els tamales. En Marc i n'Iván Joel ens cuinaran un curri de verdures amb ciurons. I acabarem enfornant uns rotlles de coco amb ametlla i confitura d'albercoc. Tota una delícia!