Capítol 291

A Fred i Calent començarem amb uns rotllets al forn que haurem farcit amb verdures, pera i formatge blau. En Guiem mos farà uns bons Crespells. Anirem a Montuïri a collir api. Farem uns fideus secs brutals: mar i muntanya, bacallà, pollastre, camallot i pilotes de cabotí. Na Natàlia tastarà un plat del xef Andreu Benítez on l'api i els bolets a la cantonesa són els protagonistes. Coneixerem una jove parella que fa una excel·lent cervesa artesana. Na Mariana ens prepararà un Risotto de bolets i gambes. I acabarem amb una coca d'ametlla i coco, amb una salsa de cervesa.