Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
El més nou a IB3
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Música
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Coca d'ametlla i coco amb salsa de cervesa

Capítol 291

A Fred i Calent començarem amb uns rotllets al forn que haurem farcit amb verdures, pera i formatge blau. En Guiem mos farà uns bons Crespells. Anirem a Montuïri a collir api. Farem uns fideus secs brutals: mar i muntanya, bacallà, pollastre, camallot i pilotes de cabotí. Na Natàlia tastarà un plat del xef Andreu Benítez on l'api i els bolets a la cantonesa són els protagonistes. Coneixerem una jove parella que fa una excel·lent cervesa artesana. Na Mariana ens prepararà un Risotto de bolets i gambes. I acabarem amb una coca d'ametlla i coco, amb una salsa de cervesa.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS