T2022 - Capítol 271

Avui a Fred i Calent, començarem amb un conill saltat amb bròquil i carxofes. Na Noe mos farà un tàrtar de llobarro amb mango i caqui. Anirem fins a Felanitx per a veure com s'elaboren les xistorres. I en acabar, amb elles cuinarem un arròs melós amb pomes. Na Natàlia tastarà un dels dolços més populars a l'Europa Central, el struddel de poma. A Formentera aprendrem com es prepara el peix sec seguint el mètode tradicional. En Miquel ens farà unes endívies farcides de cuixot, formatge i beixamel! I acabarem amb una coca de farina integral, verdura, ous i peix sec!