T2022 - Capítol 265
Avui a Fred i Calent, començarem amb un aperitiu divertit on els pebres torrats seran els grans protagonistes. Na Mar i en Gerard ens sorprendran amb una terrina de foie amb figues i verdures. A Consell veurem com s'elabora un trinxet, un dels ganivets tradicionals del camp mallorquí. Cuinarem uns fideus de veremar tradicionals on no hi faltarà el xot. Ingredient precisament, amb el que es cuina un aguiat tradicional marroquí que na Natàlia tendrà l'oportunitat de tastar. Més tard, estrenarem el trinxet de Consell anant a Felanitx a veremar. N'Aitor ens cuinarà una recepta basca típica de la seva terra, un bacallà al pil pil. I acabarem amb unes postres que seran un homenatge a la vinya, un brossat amb raïm, confitura i galeta de most.
❮❮ pàgina del programaComparteix