T2022 - Capítol 255

Aquesta setmana a Fred i Calent començarem amb una ensalada de llenties amb un punt exòtic. Juan ens prepararà un plat sorprenent, una burrata amb fraules envinagrades i pesto vermell. A Costitx aprendrem a fer un paté casolà de porc amb un mestre de tota la vida. Cuinarem un arròs sec d'ànnera rostida amb peres i allioli d'ametla. Natàlia coneixerà una recepta romanesa tradicional, els sarmale, uns rotlles de col farcits. També s'anomenen caulets. A més, Francesc ens prepararà un refrescant tataki de tonyina amb algues i mango. I acabarem amb unes magdalenes de cireres i albercocs amb glaça de llimona.