T2022 - Capítol 253

Aquesta setmana a Fred i Calent començarem amb un tataki de rellom de vedella acompanyat d'una ensalada d'algues, tomàtiga seca i olives negres. En Lluc ens prepararà unes galetes de xeixa amb xocolata, fruits secs i pell de taronja. A Manacor seleccionarem i collirem les nostres pròpies tomàtigues, amb les quals més tard cuinarem un tàrtar de tomàtiga amb alvocat i plàtan fregit. Na Natàlia veurà com s'elabora un plat veneçolà famós internacionalment: l'arepa. Ens aixecarem ben d'hora per anar a munyir vaques i endur-nos llet fresca. N'Aina ens farà un plat ben estiuenc; un pastís d'arròs. I acabarem amb uns ous curats amb sopes de llet.