T2022 - Capítol 252

Avui a Fred i Calent començarem amb un púding de verdures i patata amb salsa de tomàtiga. Na Lorena i na Cristina ens prepararan una pasta de full caramel·litzada amb dolç de llet i formatge. A l'ermita de Betlem descobrirem en què consisteix la caça tradicional de cabrit amb cans i llaç. Cuinarem un cabrit al forn amb crosta d'herbes. Na Natàlia veurà com s'elaboren diferents plats amb el moniato blau com a protagonista. A Estellencs coneixerem un projecte que recupera varietats locals de cireres. Na Bàrbara i na Mª del Carme ens cuinaran unes sopes de matances. I acabarem amb unes postres ben llépoles, unes creps americanes de xocolata blanca amb cireres i crema agra.