Magret d'ànnera i taten de persimon
T2021 - Capítol 223
Avui a Fred i Calent començarem marinant un magret d’ànnera que acompanyarem amb mandarines i vinagreta cítrica. Anirem fins a Sóller per veure com ens fan uns flams de taronja. Cuinarem uns macarrons amb indiot, tomàtiga seca i formatge. A na Natàlia li faran un brioche farcit de coa de bou al vi negre. Acabarem golosos i versionant un clàssic: taten de persimon.
❮❮ pàgina del programaComparteix
