Formatge amb gírgoles
T2021 - Capítol 207
Avui a Fred i Calent començarem farcint un formatge amb gírgoles, shimeji, shiitake i tomàtigues de cirerol. Aprendrem a cuinar un rellom de bou amb bolets. Farem un plat de luxe: pollastre de camp amb llamàntol, ceba i ous. Ens ensenyaran a elaborar un escabetxo de rajada. Arriba s’hora d’un clàssic Eivissenc, es sofrit pagès. Acabarem cuinant una fideuà negra amb tocs orientals i all i oli de curry.
❮❮ pàgina del programaComparteix
