Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
El més nou a IB3
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Mar i muntanya, nyoquis casolans i coca de brossat

T2021 - Capítol 198

Avui a Fred i Calent vos ensenyarem a fer uns nyoquis casolans amb una salsa ben cremosa de iogurt i sobrassada. A Eivissa ens faran uns escamarlans amb ous estrellats i sobrassada. Farem una greixonera d’arròs melós, figues d’ermità, porc negre i verdures. Un mar i muntanya per llepar-nos els dits. A Menorca veurem elaborar formatjades de brossat ben casolanes. Amb una cubana afincada a Mallorca coneixerem un plat tradicional de la seva gastronomia: tambor de papa. Acabarem ben llépols i amb producte de temporada, farem una coca de brossat, ametlla i albercocs.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS