T2021 - Capítol 194

Avui a Fred i Calent, una de frit! Començarem fent un frit moruno, un plat que vàrem dur els mallorquins que visqueren a les colònies del Marroc. Tastarem dues altres versions d’arreu del món, la pyttipanna de Suècia, i el pistó manxeg. Cuinarem una frita de pop Eivissenca. Vos proposarem una alternativa saludable, lleugera i apta per a vegetarians, un frit no frit. En quant al dolç, aprendrem a fer dues receptes per llepar-nos els dits: torrijas i rosquilles de poma. Per acabar cuinarem un frit de pobre.