T2021 - Capítol 182

Avui a Fred i Calent anem d’enrotllats. Comencem amb una nova incorporació al programa, na Natàlia Blanes, qui juntament amb en Miquel cuinarà unes creps amb salmó fumat i Crème fraîche per llepar-se els dits. La següent elaboració del programa serà sushi, més concretament makis, per això en Miquel anirà fins al camp a cercar verdures per el seu plat i na Fanny s’encarregarà de la compra de la resta d’ingredients. Amb na Natàlia ens posarem golosos i visitarem un forn del Pla de na Tesa per aprendre a fer un braç de gitano. Del Pla de na Tesa anirem a amb en Miquel Palma per veure com es desossa un pollastre que aprofitarem al plat final del programa. Na Fanny veurà com es cuina un matambre arrollado, un plat típic d’algunes regions de l’Amèrica del Sud. Per acabar, en Miquel anirà a comprar panses i pinyons, un binomi que funcionarà molt bé al seu plat final, un enrotllat de pollastre.