T2017 - Capítol 18

Aquesta setmana a Fred i Calent volem aprendre a distingir els diferents tipus de cervesa. Anirem a Can Picafort a veure si saben distingir una ipa, una lager, una porter, una blanca i una lambic. A la cerveseria Lorien de Palma distingirem les cerveses fetes amb mètodes tradicionals. Na Fanny Pons ens explicarà les propietats nutricionals que té i entrevistarà a una nutricionista de l'esport per veure què aporta la cervesa sense alcohol als esportistes. En Miquel Calent cuinarà un arròs melós de cervesa amb figues fregides i un llom de xot fumat amb cervesa feta a Menorca. Na Marta Simonet anirà a agafar cireres amb els responsables de Cas Cervecer per fer una cervesa de cireres. A més, en Sebastià Planas, ens ensenyarà com fer cervesa casolana.