Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
El més nou a IB3
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Amb bon gust de boca

T2020 - Capítol 174

Preparam el sopar de la nit de Cap d’Any. Necessitem peix, cuixot, moniatos, porcella, carn capolada, ametla i raim. Per l’aperitiu ens decidim per musclos al vapor, amb una picada per substituir la maionesa. Cuinem cap-roig al forn amb gambes i calamars. Hem comprat el cuixot salat acompanyats d’un professional que ens orienta sobre l’etiquetatge, per distingir les diferents qualitats. En un forn de Llucmajor veiem com elaboren bombons artesans, ideals per a les postres. I el plat estrella que proposam és una porcella farcida de moniato, carn capolada i ametla.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS