Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
El més nou a IB3
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Música
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
Carn i vi

T2020 - Capítol 156

Aquesta setmana a Fred i Calent anem de carn i de vi. Començarem visitant una granja a Santa Maria on es crien vedelles wagyü, veurem com na Marta i jo vàrem triar un bon vi i com na Fanny ens explicava les propietats d’aquesta beguda. Cuinarem un entrepà de costella adobada amb mostassa. Seguirem amb una barbacoa texana espectacular que ens va preparar un cuiner nord-americà. Recordarem com na Marta coneixia les diferents carns d’importació que podem trobar a la carnisseria i com na Fanny ens ensenyava a reconèixer un bistec de qualitat. Per acabar cuinarem un rellom de vedella amb salsa de vi negre

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS