T2020 - Capítol 149

Aquesta setmana a Fred i Calent anem de garrova i xocolata. Començarem recordant la visita a un camp experimental de garrovers, veurem les elaboracions que vàrem preparar amb na Marta amb productes fets amb pols de garrova i com na Fanny ens explicava propietats curioses dels garrovers. Cuinarem un salmó marinat amb pols de garrova i alls. Continuarem amb xocolata i cireres, reviurem la visita a un camp de cireres i com vàrem aprendre moltes coses del consum de xocolata a Mèxic. Per acabar cuinarem un pastís ben llépol.