Mosca
Portada
Televisió
Ràdio
Actualitat
Retransmissions
Sèries
Esports
El més nou a IB3
Premis Goya
Sant Joan 2024
Cinema
Programes
Música
Destacat
Arxiu
Documentals
Tancar
La cuina dels Food Trucks

T2019 - Capítol 101

Aquesta setmana a Fred i Calent ens hem acostat a un esdeveniment que agrupa desset propostes de foodtrucks per conèixer com és aquesta popular cuina sobre rodes o furgoteca. En Miquel Calent anirà a veure com es preparen els cuiners per servir centenars de racions en molt poques hores i na Marta Simonet parlarà amb l'organitzador del festival Van Market per veure com es planifica un esdeveniment gastronòmada. Na Fanny Pons coneixerà propostes vegetarianes i en Miquel Calent visitarà les furgoteques més originals. Sabrem què eren les chuckwagon, els avantpassats d'aquesta cuina sobre rodes, i descobrirem quina relació tenen amb els vaquers d'Amèrica. I acabarem el programa amb la cuina d'en Miquel Calent que, dins una furgoteca, ens farà un dels seus plats més nòmades.

❮❮ pàgina del programa

Comparteix


Logo Corpo
CARRER MADALENA, 21, 07180
POLÍGON INDUSTRIAL DE SON BUGADELLES
(+34) 971 139 333
© ENS PÚBLIC DE RADIOTELEVISIÓ DE LES ILLES BALEARS