Aguiat del temps de batre
Capítol 349
Cada dia, a IB3 Televisió, Santi Taura comparteix amb l’espectador la seva passió pel receptari tradicional balear. En el programa d’avui cuinarem al caliu. Sofregirem un colomí, conill i una cuixa de pollastre amb pomes, patates i cebes xalotes. Després les incorporarem a una reducció que farem amb els ossos de la carn, un raig de vi negre i verdures variades.
❮❮ pàgina del programaComparteix
